Flan casero, un clásico bien nuestro.

Hoy les dejamos la receta para preparar flan casero, super fácil!

Ingredientes:
Leche, 1 lt
Esencia de vainilla, 1 cdita.
Huevos, 5
Yemas, 5
Azucar, 250 gr

Preparacion Caramelo:
- En una cacerola colocar el azucar y llevar a fuego minimo hasta fundir moviendo con cuchara de madera.
- Agregar el agua y dejar hervir revolviendo para integrar.
- Cubrir un molde para flan con el caramelo.

Preparacion Flan:
- Agregar la esencia de vainilla a la leche y calentar.
- Mezclar los huevos con las yemas y el azucar, agregar la leche tibia y colar.
- Verter la preparacion en el molde.
- Cocinar en horno minimo a baño maria hasta que la preparacion cuaje.
- Retirar y reservar en heladera.

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