Pastel de Albóndiga es un elemento básico en mi casa. Sale a la luz como una gran Sloppy Joe y toda la familia se divierte destrozarlo y conseguir la salsa de la carne en sus rostros. Como siempre cazuela es tan fácil de hacer, y todo el mundo le encanta!
Ingredientes
1 barra de pan italiano (o baguette), cortadas en rodajas gruesas 1 pulgada
4 oz de queso crema, ablandado
¼ de taza de mayonesa
¼ taza de yogur griego
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita orgeneo seca
¼ cucharadita de perejil seco
¼ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de sal
2 tazas de queso rallado mozzarella
1-2 Lbs congelados albóndigas (albóndigas vegetarianas sustitutos para hacer platos vegetarianos)
28 oz frasco de su salsa marinara favorito
½ taza de agua
Instrucciones
1) Precaliente el horno a 350.
2) En una cacerola mediana, ponga el agua, la salsa y las albóndigas. Cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que se calienten las albóndigas.
3) Coloque las rebanadas de pan en un sin engrasar 9 × 13 fuente de horno.
4) combinar su queso crema, la mayonesa, el yogur griego, y los condimentos.
5) Extender la mezcla de queso sobre las rebanadas de pan. Espolvoree 1 taza de queso mozzarella. Vierta la salsa sobre las albóndigas y el pan. Espolvoree el queso restante.
6) Hornear, sin tapar, durante 20-25 minutos.
