Hola este es mi primer post de cocina , les traigo algo que ya deben conocer algunos
la pasta mas rica, prestigiosa y famosa de toda italia, PASTAS A LA CARBONARA ,
yo hace poco lo prepare, salio riquisimo pero no me avive en sacarle una foto , pero bueno, hoy les muestro esta rico el plato , espero que les guste y que lo preparen obvio XD
Ingredientes para 4 raciones: 350 g de linguine 200 g de lonchas de beicon 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 vaso de nata espesa 4 yemas de huevo 2 cucharadas de perejil picado 6 cucharadas de queso parmesano rallado sal pimienta
1. Pica la cebolla y el ajo y rehógalos en una sartén con aceite; añade el beicon cortado en trozos.2. Mezcla la nata con las yemas y el perejil en un bol; salpiméntalo.3. Cuece la pasta en agua salada unos 6 minutos o hasta que estén 'al dente'; escúrrela.4. Mezcla los linguine con la cebolla, el ajo y el beicon y con la mezcla de nata.5. Sirve los linguine a la carbonara con el queso parmesano espolvoreado por encima.
espero que les guste, saludos.
la pasta mas rica, prestigiosa y famosa de toda italia, PASTAS A LA CARBONARA ,
yo hace poco lo prepare, salio riquisimo pero no me avive en sacarle una foto , pero bueno, hoy les muestro esta rico el plato , espero que les guste y que lo preparen obvio XD
Ingredientes para 4 raciones: 350 g de linguine 200 g de lonchas de beicon 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 vaso de nata espesa 4 yemas de huevo 2 cucharadas de perejil picado 6 cucharadas de queso parmesano rallado sal pimienta
1. Pica la cebolla y el ajo y rehógalos en una sartén con aceite; añade el beicon cortado en trozos.2. Mezcla la nata con las yemas y el perejil en un bol; salpiméntalo.3. Cuece la pasta en agua salada unos 6 minutos o hasta que estén 'al dente'; escúrrela.4. Mezcla los linguine con la cebolla, el ajo y el beicon y con la mezcla de nata.5. Sirve los linguine a la carbonara con el queso parmesano espolvoreado por encima.
espero que les guste, saludos.