Buenas, en esta ocacion les traigo un excelente "Arroz con variedad de verduras"
Ingredientes:
1 Caldo de verduras Knorr.
1 Cebolla.
1 Zanahoria.
2 Huevo.
1/2 Morron (puede ser cualquier color).
1 Paquete de Acelga, granja del sol (de este vamos a usar la mitad).
1 Taza de arroz.
20g Manteca.
Aceite c/n.
Sal, c/n.
Pimienta, c/n.
Preparacion:
Primero ponemos en condicionas la sarten lista para rehogar las verduras.
A continuacion ponemos a hervir los huevos
Luego picamos la cebolla en cuadraditos pequeños, la rehogamos hasta que quede transparente, despues agregamos la zanahoria, y el morrón, tambien cortado en cuadrados chicos.
Agregamos sal y pimienta a gusto.
Rehogamos los ingredientes nombrados arriba, y luego agregamos 1/2 paquete de Acelga. (va a estar congelada, con un cuchillo o tenedor, intentamos romper el bloque de acelga congelada)
Ponemos el fuego en medio, y esperamos que la acelga se descongele, mientras tanto calentamos agua para disolver el caldo de verduras.
Una ves que la acelga se descongela, agregamos el arroz, apenas agregamos el arroz, incorporamos la manteca hasta que se derrita, antes de agregar el caldo.
Despues de la manteca agregamos el caldo, mas el agua necesaria para que el arroz se cocine. (la clave al agregar el agua, es que este caliente, ya que si esta fria, se va a formar un engrudo.)
Agregamos el agua necesaria para que el arroz se cocine, y despues dejamos que se evapore.
Una vez que el agua se disuelve, agregamos los huevo, y servimos en caliente.
Imagen ilustrativa. (me olvide de sacarle una foto al plato terminado.)
Ingredientes:
1 Caldo de verduras Knorr.
1 Cebolla.
1 Zanahoria.
2 Huevo.
1/2 Morron (puede ser cualquier color).
1 Paquete de Acelga, granja del sol (de este vamos a usar la mitad).
1 Taza de arroz.
20g Manteca.
Aceite c/n.
Sal, c/n.
Pimienta, c/n.
Preparacion:
Primero ponemos en condicionas la sarten lista para rehogar las verduras.
A continuacion ponemos a hervir los huevos
Luego picamos la cebolla en cuadraditos pequeños, la rehogamos hasta que quede transparente, despues agregamos la zanahoria, y el morrón, tambien cortado en cuadrados chicos.
Agregamos sal y pimienta a gusto.
Rehogamos los ingredientes nombrados arriba, y luego agregamos 1/2 paquete de Acelga. (va a estar congelada, con un cuchillo o tenedor, intentamos romper el bloque de acelga congelada)
Ponemos el fuego en medio, y esperamos que la acelga se descongele, mientras tanto calentamos agua para disolver el caldo de verduras.
Una ves que la acelga se descongela, agregamos el arroz, apenas agregamos el arroz, incorporamos la manteca hasta que se derrita, antes de agregar el caldo.
Despues de la manteca agregamos el caldo, mas el agua necesaria para que el arroz se cocine. (la clave al agregar el agua, es que este caliente, ya que si esta fria, se va a formar un engrudo.)
Agregamos el agua necesaria para que el arroz se cocine, y despues dejamos que se evapore.
Una vez que el agua se disuelve, agregamos los huevo, y servimos en caliente.
Imagen ilustrativa. (me olvide de sacarle una foto al plato terminado.)