Les dejamos la receta para preparar un exquisito arrollado de calabaza. Lo tenés que probar! Queda muy rico y es muy fácil!!!!
Ingredientes:
Calabaza, 500 gr
Aceite, c/n
Ajo, 4 dientes
Ricota, 200 gr
Queso rallado a gusto
Yemas, 2
Tapa para pascualina, 1
Manteca, 100 gr
Preparacion:
- Pelar las calabazas, quitar las semillas y cortar en cubos.
- Disponer los trozos en una placa para horno cubierta con aceite y colocar alli mismo los ajos machacados y salpimentar.
- Cocinar en horno moderado hasta que los cubos esten tiernos.
- Formar un pure y agregar la ricota, el queso rallado y las yemas. Mezclar bien y reservar.
- Pincelar la masa de pascualina con la manteca clarificada y disponer el relleno en una de las esquinas de la masa.
- Arrollar sobre si mismo (como si fuese un pionono) y cerrar bien los bordes.
- Llevar sobre una placa a horno moderado durante aprox. 30 minutos.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Formar un pure y agregar la ricota, el queso rallado y las yemas. Mezclar bien y reservar.
- Pincelar la masa de pascualina con la manteca clarificada y disponer el relleno en una de las esquinas de la masa.
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- Llevar sobre una placa a horno moderado durante aprox. 30 minutos.
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