Porciones: 6
Dificultad: medio
Tiempo: 35 min
Ingredientes:
6 milanesas de cerdo(filetes delgados)
1 cda de cebolla rallada
2 dientes de ajo triturados
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de cereal molido
1 huevo batido
1 taza de harina
Para la salsa:
Jugo de 6 naranjas
1 cda de fécula de maíz
1 cda de miel de abejas
2 cdas de mantequilla
¼ cdta de ralladura de naranja
Sal al gusto
1 cda de cebolla rallada
2 dientes de ajo triturados
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de cereal molido
1 huevo batido
1 taza de harina
Para la salsa:
Jugo de 6 naranjas
1 cda de fécula de maíz
1 cda de miel de abejas
2 cdas de mantequilla
¼ cdta de ralladura de naranja
Sal al gusto
Preparación:
Adobar las milanesas con la cebolla, los ajos, la sal y la pimienta al gustopor 15 minutos, luego, pasar las milanesas por la harina, el huevo y después por el cereal, sofreír en mantequilla por ambos lados.
Servir bañadas con la salsa: licuar los ingredientes de la salsa y cocerlas hasta que tengan una consistencia espesa.
Un saludo.