Acá les dejo mi receta de los domingos mmm
A demás es una receta que cuando andamos cortos de dinero nos salva porque es económica y comen varias personas.
Para empezar acá les dejo el link de como hacer la salsa http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17623844/Aprender-a-hacer-salsa-basica.html
Y ahora si vamos a los ñoquis. Vamos a necesitar un kilo de papas, 300 grs. de harina, 2 huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
Para empezar vamos a preparar el puré de papas. Pelamos, lavamos y cortamos las papas
Una vez listo, colamos la papa y la pisamos. Le agregamos los dos huevos, sal, pimienta, nuez moscada
Luego batimos y agregamos la harina hasta que se forme la masa
Te tiene que quedar algo como esto ...una masa ni dura ni blanda
Luegos armamos tiritas, y cortamos. Y los pasamos por un tenedor o un "marcador"
Despues es cuestión de hervirlos ...
A demás es una receta que cuando andamos cortos de dinero nos salva porque es económica y comen varias personas.
Para empezar acá les dejo el link de como hacer la salsa http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17623844/Aprender-a-hacer-salsa-basica.html
Y ahora si vamos a los ñoquis. Vamos a necesitar un kilo de papas, 300 grs. de harina, 2 huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
Para empezar vamos a preparar el puré de papas. Pelamos, lavamos y cortamos las papas
Una vez listo, colamos la papa y la pisamos. Le agregamos los dos huevos, sal, pimienta, nuez moscada
Luego batimos y agregamos la harina hasta que se forme la masa
Te tiene que quedar algo como esto ...una masa ni dura ni blanda
Luegos armamos tiritas, y cortamos. Y los pasamos por un tenedor o un "marcador"
Despues es cuestión de hervirlos ...