Ingredientes para Torta de bananas:
2 huevos ,
4 cdas. de aceite de maíz o girasol ,
1 cdita. de esencia de vainilla o canela en polvo,
3/4 taza de azúcar ,
2 tazas de harina leudante ,
3 bananas pisadas,
leche cant. nec. (aprox. un poco menos de 1/4 de taza),
azúcar para espolvorear cant. nec.
Opcionales:
3/4 taza de nueces picadas ,
trocitos de chocolate ,
pasas de uvas sin semillas o 1/2 taza de coco seco rallado.
Cómo hacer Torta de bananas paso a paso:
En un bol batir los huevos junto al aceite y la esencia, luego agregamos el azúcar, la harina tamizada y las bananas pisadas junto a algún ingrediente extra que quieras agregar de las opciones.
Agregamos un poco de leche en caso que la mezcla quede muy dura y la aflojamos un poquito.
Volcamos todo en un molde para torta con tubo en el medio, espolvoreamos toda la superficie con azúcar y cocinamos a 180º en horno pre-calentado por 40 a 45 minutos aproximadamente, comprobamos su cocción con el truco del palillo y retiramos del horno.
Dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.
Consejos y trucos para cocinar Torta de bananas:
Si no conseguís harina leudante podes reemplazarla por común y agregar 2 cdita. al ras de polvo de hornear más una pizca de sal.
2 huevos ,
4 cdas. de aceite de maíz o girasol ,
1 cdita. de esencia de vainilla o canela en polvo,
3/4 taza de azúcar ,
2 tazas de harina leudante ,
3 bananas pisadas,
leche cant. nec. (aprox. un poco menos de 1/4 de taza),
azúcar para espolvorear cant. nec.
Opcionales:
3/4 taza de nueces picadas ,
trocitos de chocolate ,
pasas de uvas sin semillas o 1/2 taza de coco seco rallado.
Cómo hacer Torta de bananas paso a paso:
En un bol batir los huevos junto al aceite y la esencia, luego agregamos el azúcar, la harina tamizada y las bananas pisadas junto a algún ingrediente extra que quieras agregar de las opciones.
Agregamos un poco de leche en caso que la mezcla quede muy dura y la aflojamos un poquito.
Volcamos todo en un molde para torta con tubo en el medio, espolvoreamos toda la superficie con azúcar y cocinamos a 180º en horno pre-calentado por 40 a 45 minutos aproximadamente, comprobamos su cocción con el truco del palillo y retiramos del horno.
Dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.
Consejos y trucos para cocinar Torta de bananas:
Si no conseguís harina leudante podes reemplazarla por común y agregar 2 cdita. al ras de polvo de hornear más una pizca de sal.