Ingredientes (a mi me rindieron 20):
1kg de paleta
2 cebollas
1 morron verde
1 morron rojo
1 morron amarillo
1 aji
1 lata de tomate
2 paquetes de rapiditas
100 gr de queso cheddar
1 pote de crema de leche
provenzal
sal
pimenton
Cortamos los morrones en tiras y las cebollas
y el aji (reservar)
sacarle las semillas y cortarlo bien chiquito
cortar la carne
ahora reahogamos la cebolla y los morrones ( cuando ya casi esta, agregarle el aji )
y agregarle la carne
cuando al carne este cocida, agregarle el tomate y condimentar, dejar unos 15/20 min mas hasta que el tomate evapore
cortar el queso cheddar y agregarle la crema
llevar al fuego y revolver con cuchara de madera hasta formar la salsa
calentar las rapiditas
y armarlo como mas guste
1kg de paleta
2 cebollas
1 morron verde
1 morron rojo
1 morron amarillo
1 aji
1 lata de tomate
2 paquetes de rapiditas
100 gr de queso cheddar
1 pote de crema de leche
provenzal
sal
pimenton
Cortamos los morrones en tiras y las cebollas
y el aji (reservar)
sacarle las semillas y cortarlo bien chiquito
cortar la carne
ahora reahogamos la cebolla y los morrones ( cuando ya casi esta, agregarle el aji )
y agregarle la carne
cuando al carne este cocida, agregarle el tomate y condimentar, dejar unos 15/20 min mas hasta que el tomate evapore
cortar el queso cheddar y agregarle la crema
llevar al fuego y revolver con cuchara de madera hasta formar la salsa
calentar las rapiditas
y armarlo como mas guste