Bastoncitos de muzarella
Siempre es bueno tener a mano recetas de aperitivos sencillos y deliciosos para servir antes de una cena a nuestra familia o invitados, como bastones o bocaditos de queso o verdura. Si se trata de aperitivos saludables, ¡tanto mejor! Con esta idea en mente hoy preparamos unos bastones de mozzarella al horno, deliciosos y nutritivos..
Los puedes acompañar con una salsa marinara casera en la que remojar los bastoncitos, o con alguna otra salsa o dip de tu agrado. Es una receta muy sencilla, ¡no te la vayas a perder!.
Ingredientes:
•1 paquete de mozzarella cortado en bastones
•2 cucharadas de harina
•2 claras de huevo, levemente batidas
•1 taza de pan rallado
•Sal y pimienta
•Orégano o provenzal (opcional)
•Salsa marinara para acompañar los bastones de mozzarella
Preparación:
Coloca los bastones de mozzarella cortada en el congelador 1 hora antes de prepararlos para darles consistencia y evitar que se desmororen al hornearlos. Enciende el horno para precalentarlo a temperatura fuerte (200°C)..
En 3 platos diferentes coloca la harina, las claras de huevo y el pan rallado. Condimenta la harina con sal y pimienta y si lo deseas, el pan rallado con orégano o provenzal..
Pasa los bastones de mozzarella pone la harina, luego pone las claras de huevo y finalmente reboza en el pan rallado. Vuelve a pasarlos por las claras de huevo y nuevamente por el pan rallado, para que el rebozado quede bien adherido y cubra el queso por completo..
Coloca los bastones rebozados en una placa para horno previamente aceitada con rocío vegetal..
Lleva al horno durante 10 o 15 minutos hasta que los bastones se doren..
Sirve inmediatamente mientras están tibios con un recipiente con salsa marinara tibia para acompañar.
Siempre es bueno tener a mano recetas de aperitivos sencillos y deliciosos para servir antes de una cena a nuestra familia o invitados, como bastones o bocaditos de queso o verdura. Si se trata de aperitivos saludables, ¡tanto mejor! Con esta idea en mente hoy preparamos unos bastones de mozzarella al horno, deliciosos y nutritivos..
Los puedes acompañar con una salsa marinara casera en la que remojar los bastoncitos, o con alguna otra salsa o dip de tu agrado. Es una receta muy sencilla, ¡no te la vayas a perder!.
Ingredientes:
•1 paquete de mozzarella cortado en bastones
•2 cucharadas de harina
•2 claras de huevo, levemente batidas
•1 taza de pan rallado
•Sal y pimienta
•Orégano o provenzal (opcional)
•Salsa marinara para acompañar los bastones de mozzarella
Preparación:
Coloca los bastones de mozzarella cortada en el congelador 1 hora antes de prepararlos para darles consistencia y evitar que se desmororen al hornearlos. Enciende el horno para precalentarlo a temperatura fuerte (200°C)..
En 3 platos diferentes coloca la harina, las claras de huevo y el pan rallado. Condimenta la harina con sal y pimienta y si lo deseas, el pan rallado con orégano o provenzal..
Pasa los bastones de mozzarella pone la harina, luego pone las claras de huevo y finalmente reboza en el pan rallado. Vuelve a pasarlos por las claras de huevo y nuevamente por el pan rallado, para que el rebozado quede bien adherido y cubra el queso por completo..
Coloca los bastones rebozados en una placa para horno previamente aceitada con rocío vegetal..
Lleva al horno durante 10 o 15 minutos hasta que los bastones se doren..
Sirve inmediatamente mientras están tibios con un recipiente con salsa marinara tibia para acompañar.