Bueno amigos comenzemos que hacer en un dia de lluvia,aburrido y con pocas cosas q hacer!!!
1-Estar mas tiempo en T! actualizandonos,haciendo post,shouteando,ect
2-Tomarse un buen cafe
3-Mirar una buena peli
4-Cocinarse o comprar unas buenas torta fritas he aqui les dejo la receta:
Para una tarde lluviosa no hay nada mejor que unas tortas fritas caseras para el mate
Tortas Fritas con Levadura:
En Argentina tarde de lluvia va relacionado con tortas fritas y mate. Esta es mi manera de hacerlas, me gustan comerlas bien calentitas, gorditas e infladas espolvoreadas con un poquito de sal y acompañadas de una buena ronda de mate.
Con la proporción que doy salen una buena cantidad aproximadamente 2 docenas, si en casa son menos podés hacer la mitád de las cantidades.
Ingredientes para Tortas Fritas con Levadura:
1 Kilo de harina común,
30 gr. de levadura fresca prensada o 1 sobresito de la instantanea,
6 cdas. de grasa vacuna o de cerdo ,
1 cda. de sal gruesa,
1 taza y 1/2 de agua tibia, grasa o aceite ( o mitad y mitad) cantidad necesaria para freir.
Cómo hacer Tortas Fritas con Levadura paso a paso:
En un bowls grande colocar la harina y hacer un hueco en el centro, colocar la levadura desgranada junto con la grasa semi derretida y fría e ir agregando poco a poco el agua tibia con la sal disuelta hasta lograr una masa elástica pero consistente (como para pizza), de ser necesario agregar un poco más de agua o harina.
Volcamos a la mesada y amasamos enérgicamente por varios minutos. Formamos un lindo bollo,tapamos flojamente con un paño y dejamos leudar en lugár tibio por 30 minutos.
Pasado el tiempo de leudado desgasificamos aplastando el bollo y formamos bollitos como del tamaño de una pelotita de ping-pong aproximadamente (depende del tamaño que te gusten), acomodamos separaditos entre sí sobre la mesada enharinada, tapamos nuevamente y dejamos luedar nuevamente otros 20 minutos más.
Cuando los bollitos ya estén bien hinchaditos aplastar con el palo de amasar dejandolos finitos como de 3 mm. de espesor y hacer con el dedo un agujerito en el centro.
No te preocupes si no salen bien parejitas las tortas fritas deben ser más bien rusticas, recordá que se hacían en el campo con los ingredientes que se tenia en ese momento y eran estiradas a mano.
Calentar bien abundante grasa o aceite (podés hacer una mezcla de los dos) y freír las tortas fritas de ambos lados hasta que estén bien doraditas.
Escurrir sobre papél absorbente y servir bien calentitas espolvoreadas con azúcar, con un poco de sal (como me gustan a mi) o simplemente solas.
5-Unos buenos panqueques para el mate
Ingredientes
Porciones: 8
1 pizca de sal
250 gr de harina
3 huevos
500 cc de leche
1 gota de aceite
Esta receta básica de panqueques es la que uso siempre para hacer canelones o panqueques dulces. Es muy fácil de hacer y muy rendidora. Puede preparar los panqueques con anticipación y guardarlos bien envueltos en film para que no se sequen.
Preparación
Preparación: 15mins › Tiempo de cocción: 4mins › Listo en:19mins
Mezclar la harina, la sal y los huevos con una cuchara de madera.
Añadir la leche muy de a poco, hasta lograr la consistencia deseada: debe estar chirle pero no muy líquida ni muy dura. También si la vuelca toda junta, se formarán grumos.
Agregar la gota de aceite.
Una vez que logró una masa suave y homogénea, dejar reposar por 30 minutos como mínimo.
Colocar la panquequera sobre fuego mediano y derretir un poquito de manteca. Con un cucharón colocar la mezlca en la panquequera y girar con la muñeca la panquequera para que se distribuya bien. Cocinar por 2 minutos y luego dar vuelta.
Los puede rellenar con lo que usted desee, ya sea dulce o salado.
Puden guiarse tambn del siguiente video:
6-unos ricos buñuelos para acompañar con el mate pelis:
Ingredientes:
Huevos 3 unid Azúcar 8 cdas soperas Harina leudante 500 grs Leche C/N Ralladura de 1 limón Aceite de girasol para freír C/N Para variedades: Pasas de uva Dulce de membrillo Dulce de batata Bananas Manzanas Dulce de leche Grajeas de colores Azúcar impalpable Cacao en polvo Miel líquida Chocolate para baño
Batir los huevos con el azúcar con la ayuda de un batidor hasta espumar un poco. Agregar la ralladura de limón, la harina y la leche de a poco y mezclar bien una vez terminada la masa. Freír en abundante aceite hasta dorar bien.
7-Estar con amigos jugando al bingo pocker,ect
8-Jugar ala play unos buenos juegos solo o con amigos como el God of war,el diablo,FIFA,PES,ect
9-Dormir lo que todos anhelamos y hacemos los dias de lluvia