Alojawai!
Hoy les traigo esta receta que es super facil,
bastante barata (para que no se me quejen) y muy rica!!
Los ingredientes para una fainá grande son
200 gramos de harina de garbanzos
(es sólo garbanzos, no trae harina de trigo)
1/2 litro de agua a temperatura ambiente
Sal y pimienta a gusto
Aceite en cantidad necesaria
1 lata de tomates
1 diente de ajo
Orégano y Albahaca a gusto
Jamón cocido y queso
y lo que quieran agregarle!!!
También pueden hacer la misma receta
sin la parte de la pizza y queda la clásica fainá
Bueno, vamos a empezar!
Primero prendemos el horno a 220°C así se va calentando
Ponemos la harina de garbanzos con la sal y la pimienta
De a poco le vamos echando el agua y mezclamos
para que no se hagan grumos
En una pizzera ponemos un poco de aceite
No hay que escatimar porque sino la fainá se pega!
Pincelamos los bordes
con un pincel así re fifí o le mandamos con el dedo
Lo metemos en el horno y cuando escuchamos
que empieza a hacer como "POP!"
le volcamos, desde el centro, la "masa"
Dejamos la fainá cocinandose por 20 o 30 minutos.
Mientras tanto vamos haciendo la salsa
Picamos el ajo chiquititititititiitito y lo salteamos con aceite
Despues picamos el tomate y lo agregamos
También le ponemos sal y pimienta a gusto
y lo dejamos hervir por un minuto
Apagamos el fuego y le ponemos el oregano y la albahaca
Si son frescos mejor! Da más sabor
Después de 20-30 minutos...
La fainá tiene que estar doradita y despegada del borde
(si le falta, dejenla un toque más pero bajen el horno a 200°C)
Le esparcimos la salsa con mucho amor
y le ponemos el jamón y el queso
y la metemos al horno hasta que se derrita el queso
y listo!!
Decoramos la fainá y servimos
Espero que les haya gustado!!
Cualquier duda preguntenme en los comentarios
y les respondo!
Nos vemos!
Hoy les traigo esta receta que es super facil,
bastante barata (para que no se me quejen) y muy rica!!
Los ingredientes para una fainá grande son
200 gramos de harina de garbanzos
(es sólo garbanzos, no trae harina de trigo)
1/2 litro de agua a temperatura ambiente
Sal y pimienta a gusto
Aceite en cantidad necesaria
1 lata de tomates
1 diente de ajo
Orégano y Albahaca a gusto
Jamón cocido y queso
y lo que quieran agregarle!!!
También pueden hacer la misma receta
sin la parte de la pizza y queda la clásica fainá
Bueno, vamos a empezar!
Primero prendemos el horno a 220°C así se va calentando
Ponemos la harina de garbanzos con la sal y la pimienta
De a poco le vamos echando el agua y mezclamos
para que no se hagan grumos
En una pizzera ponemos un poco de aceite
No hay que escatimar porque sino la fainá se pega!
Pincelamos los bordes
con un pincel así re fifí o le mandamos con el dedo
Lo metemos en el horno y cuando escuchamos
que empieza a hacer como "POP!"
le volcamos, desde el centro, la "masa"
Dejamos la fainá cocinandose por 20 o 30 minutos.
Mientras tanto vamos haciendo la salsa
Picamos el ajo chiquititititititiitito y lo salteamos con aceite
Despues picamos el tomate y lo agregamos
También le ponemos sal y pimienta a gusto
y lo dejamos hervir por un minuto
Apagamos el fuego y le ponemos el oregano y la albahaca
Si son frescos mejor! Da más sabor
Después de 20-30 minutos...
La fainá tiene que estar doradita y despegada del borde
(si le falta, dejenla un toque más pero bajen el horno a 200°C)
Le esparcimos la salsa con mucho amor
y le ponemos el jamón y el queso
y la metemos al horno hasta que se derrita el queso
y listo!!
Decoramos la fainá y servimos
Espero que les haya gustado!!
Cualquier duda preguntenme en los comentarios
y les respondo!
Nos vemos!