Cuando te avisan que van a venir a tomar unos mates, miras tu alacena y ves que solo hay cosas dulces, entras en razón de que falta algo salado.
Para esos casos siempre hago esta receta que no falla y ocupa muy poco tiempo. Es un placer verlos comer y que te digan: ¡Que ricos que están estos bizcochos!
Son adictivos, no se puede parar de comer y hay que hacer doble receta para que queden algunos. Duran varios días en envase hermético.
Se puede hacer con cualquier tipo de harina, solo que en cada caso variará la cantidad de agua a utilizar.
Para esta receta necesitamos:
250 g de harina 0000
2 cdta de polvo de hornear
100 cc de agua
1 cdta de sal
4 cdas (80 g) de grasa
Preparacion:
1-Derretimos la grasa y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
2-Colocamos en un bol harina, sal y polvo de hornear. Unimos bien.
3-Ahuecamos el centro, agregamos la grasa y vamos incorporando de a poco el agua hasta formar una masa que podamos amasar un poquito.
4-Espolvoreamos la mesa con harina, estiramos de medio centímetro de espesor y cortamos con cuchillo o cortante de la forma deseada.
5-Colocamos en una placa limpia y llevamos a un horno moderado unos 15 minutos o hasta que estén doraditos.
Para esos casos siempre hago esta receta que no falla y ocupa muy poco tiempo. Es un placer verlos comer y que te digan: ¡Que ricos que están estos bizcochos!
Son adictivos, no se puede parar de comer y hay que hacer doble receta para que queden algunos. Duran varios días en envase hermético.
Se puede hacer con cualquier tipo de harina, solo que en cada caso variará la cantidad de agua a utilizar.
Para esta receta necesitamos:
250 g de harina 0000
2 cdta de polvo de hornear
100 cc de agua
1 cdta de sal
4 cdas (80 g) de grasa
Preparacion:
1-Derretimos la grasa y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
2-Colocamos en un bol harina, sal y polvo de hornear. Unimos bien.
3-Ahuecamos el centro, agregamos la grasa y vamos incorporando de a poco el agua hasta formar una masa que podamos amasar un poquito.
4-Espolvoreamos la mesa con harina, estiramos de medio centímetro de espesor y cortamos con cuchillo o cortante de la forma deseada.
5-Colocamos en una placa limpia y llevamos a un horno moderado unos 15 minutos o hasta que estén doraditos.