Ingredientes:
- 1 kilo de carne picada, bien de cerdo o de ternera, al gusto
- 1 huevo
- Pan de hamburguesa
- 1 diente de ajo
- Perejil
- sal
- cebolla
- aceite de oliva
- ketchup
- mostaza
- unas hojas de lechuga fresca
- 1 tomate natural
- lonchas de queso
Preparación:
Os vamos a enseñar a hacer hamburguesas de la forma más sana y de un modo totalmente casero, anota los consejos. En un bol, vamos a ir amasando toda la carne picada mezclada con el huevo, más una pizca de sal. Picamos el ajo lo más finito posible y lo añadimos a la carne picada, y hacemos lo mismo con el perejil.
Una vez que tenemos bien mezclada toda la masa, vamos a ir haciendo tantas hamburguesas como queramos. Cogemos parte de la masa de carne picada y vamos haciendo bolas, que aplastaremos hasta conseguir el tamaño de la hamburguesa que queramos. Una vez que tengamos listas nuestras hamburguesas, las pasaremos por aceite en la sartén hasta que se hagan bien por ambas partes.
Después las iremos sacando y secando con papel secante. Posteriormente, ya nos meteremos en presentar y montar la propia hamburguesa. Para ello, es opcional, podemos tostar un poco el pan de hamburguesa, con esto conseguiremos bajar un poco las calorías que pueda tener el pan; colocamos la hamburguesa, y vamos a ir preparando las verduras que la acompañarán.
Lavamos muy bien la lechuga y la cortamos para poner unos trozos de hoja de lechuga encima de la hamburguesa; hacemos lo mismo con el tomate; tantas rodajas como queramos. Repetimos la operación con la cebolla; colocamos encima unas lonchas de queso, y por ultimo un chorreón, al gusto, de ketchup y mostaza; tapando finalmente con el otro pan de hamburguesa a modo de bocadillo.
Buen Provecho que lo disfrute recomiendenos comenta cual quieres que sea la proxima receta
- 1 kilo de carne picada, bien de cerdo o de ternera, al gusto
- 1 huevo
- Pan de hamburguesa
- 1 diente de ajo
- Perejil
- sal
- cebolla
- aceite de oliva
- ketchup
- mostaza
- unas hojas de lechuga fresca
- 1 tomate natural
- lonchas de queso
Preparación:
Os vamos a enseñar a hacer hamburguesas de la forma más sana y de un modo totalmente casero, anota los consejos. En un bol, vamos a ir amasando toda la carne picada mezclada con el huevo, más una pizca de sal. Picamos el ajo lo más finito posible y lo añadimos a la carne picada, y hacemos lo mismo con el perejil.
Una vez que tenemos bien mezclada toda la masa, vamos a ir haciendo tantas hamburguesas como queramos. Cogemos parte de la masa de carne picada y vamos haciendo bolas, que aplastaremos hasta conseguir el tamaño de la hamburguesa que queramos. Una vez que tengamos listas nuestras hamburguesas, las pasaremos por aceite en la sartén hasta que se hagan bien por ambas partes.
Después las iremos sacando y secando con papel secante. Posteriormente, ya nos meteremos en presentar y montar la propia hamburguesa. Para ello, es opcional, podemos tostar un poco el pan de hamburguesa, con esto conseguiremos bajar un poco las calorías que pueda tener el pan; colocamos la hamburguesa, y vamos a ir preparando las verduras que la acompañarán.
Lavamos muy bien la lechuga y la cortamos para poner unos trozos de hoja de lechuga encima de la hamburguesa; hacemos lo mismo con el tomate; tantas rodajas como queramos. Repetimos la operación con la cebolla; colocamos encima unas lonchas de queso, y por ultimo un chorreón, al gusto, de ketchup y mostaza; tapando finalmente con el otro pan de hamburguesa a modo de bocadillo.
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