Fotoreceta - Clafoutis de arándanos y chocolate

Buenas!! Les dejo una receta muy rápida, fácil y rica, como introducción les cuento de qué se trata.

"El clafoutis (a veces escrito clafouti en los países anglófonos) es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y con hueso." (De Wikipedia)

Hay miles de variedades, ya que se puede usar las frutas que te gusten, y también se hace salado, por ejemplo, de tomates. Se hace muy rápidamente ya que con tener un bowl y un tenedor a mano no hace falta usar mas utensilios.

Ingredientes
- 150 gramos de arándanos
- 3 barritas de chocolate de taza picadas
- 2 huevos
- 70 gramos de azúcar
- 75 gramos de harina común
- 20 gramos de manteca derretida
- 250 c.c. de leche
- 1 cdita de esencia de vainilla

Preparación
- Enmantecar bien un molde para horno (yo usé uno cuadrado de 20cm de lado) y poner los arándanos


- Batir huevos y azúcar con un tenedor


- Agregar harina


- Agregar leche y esencia de vainilla


- Agregar manteca y chocolate


- Colocar sobre los arándanos


- Llevar a horno precalentado a temperatura media por aprox. 20'



A disfrutar!!!
dedicado al sol de mi vida