Bienvenidos a mi 2º post
Este también es sobre comida, así que preparen sus papilas gustativas!
En este caso haremos pan relleno!
Si preparamos 1 kg de harina rinde para 6 personas (de muy buen comer)
Necesitamos:
Para el relleno:
Zanahoria - 2 unidades (depende el tamaño, rallada debe ser ocupar 1 plato)
Tomate - 1/2 kg
Fiambre - 200 gramos (Elegí tu fiambre preferido)
Queso rallado - 150 gramos
Para el pan:
Harina con levadura - 1 kg (Yo recomiendo harina pureza, el envase color violeta y aluminio)
Aceite - c/n
Agua - c/n
Sal - c/n
Azúcar - c/n
*En el paquete de harina vienen las cantidades necesaria y las instrucciones para prepara el pan, o bien hay como 5 post en T! que explican como hacer pan casero
Para el pesto:
Albahaca - 10 hojas
Perejil - A gusto
Ajo - 2 dientes
Aceite - 3 cucharadas soperas
Paso 1: Hacer el pan
1.1) Con las proporciones indicadas en el paquete, hacemos una corona con la harina y ponemos dentro la sal, el azúcar, el aceite y el agua.
1.2) Mezclamos bien y dejamos leudar en el molde/fuente (tapamos con film o un repasador )
1.3) Horneamos!
1.4) Cuando esté cocido, retiramos del horno, humedecemos levemente la superficie del pan y dejamos enfriar!
1.5) Cortamos el pan haciendo una cuadricula, quedando así:
Paso 2: Rellenar
2.1)Colocamos de manera ordenada (a salvajemente si lo prefieren! ) la zanahoria, el tomate y el fiambre dentro (en los cortes realizados) del pan
*si te gustan los pickles podés agregarle también!
2.2) Cubrimos el pan con el queso rallado!
Entonces, esto:
Quedaría:
Paso 3: Hornear
3.1) Colocamos el pan en un horno a temperatura media (preferiblemente precalentado)
3.2) Preparamos el pesto: Colocar en un mixer albahaca, ajo, perejil y aceite, y mezclar hasta que parezca homogéneo
3.3) Cuando el pan comience a tomar color dorado retirar del horno y verter el pesto encima.
3.4) Trozar y servir!
*Puede servirse también frio
Muchas gracias por pasar!
Se agradecen desde ya los comentarios, puntos, recos, favs y sugerencias sobre el post!
Este también es sobre comida, así que preparen sus papilas gustativas!
En este caso haremos pan relleno!
Si preparamos 1 kg de harina rinde para 6 personas (de muy buen comer)
Necesitamos:
Para el relleno:
Zanahoria - 2 unidades (depende el tamaño, rallada debe ser ocupar 1 plato)
Tomate - 1/2 kg
Fiambre - 200 gramos (Elegí tu fiambre preferido)
Queso rallado - 150 gramos
Para el pan:
Harina con levadura - 1 kg (Yo recomiendo harina pureza, el envase color violeta y aluminio)
Aceite - c/n
Agua - c/n
Sal - c/n
Azúcar - c/n
*En el paquete de harina vienen las cantidades necesaria y las instrucciones para prepara el pan, o bien hay como 5 post en T! que explican como hacer pan casero
Para el pesto:
Albahaca - 10 hojas
Perejil - A gusto
Ajo - 2 dientes
Aceite - 3 cucharadas soperas
Paso 1: Hacer el pan
1.1) Con las proporciones indicadas en el paquete, hacemos una corona con la harina y ponemos dentro la sal, el azúcar, el aceite y el agua.
1.2) Mezclamos bien y dejamos leudar en el molde/fuente (tapamos con film o un repasador
)
1.3) Horneamos!
1.4) Cuando esté cocido, retiramos del horno, humedecemos levemente la superficie del pan y dejamos enfriar!
1.5) Cortamos el pan haciendo una cuadricula, quedando así:
Paso 2: Rellenar
2.1)Colocamos de manera ordenada (a salvajemente si lo prefieren!
) la zanahoria, el tomate y el fiambre dentro (en los cortes realizados) del pan
*si te gustan los pickles podés agregarle también!
2.2) Cubrimos el pan con el queso rallado!
Entonces, esto:
Quedaría:
Paso 3: Hornear
3.1) Colocamos el pan en un horno a temperatura media (preferiblemente precalentado)
3.2) Preparamos el pesto: Colocar en un mixer albahaca, ajo, perejil y aceite, y mezclar hasta que parezca homogéneo
3.3) Cuando el pan comience a tomar color dorado retirar del horno y verter el pesto encima.
3.4) Trozar y servir!
*Puede servirse también frio
Muchas gracias por pasar!
Se agradecen desde ya los comentarios, puntos, recos, favs y sugerencias sobre el post!