Tortas fritas rellenas de dulce y queso
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SE NECESITA...
* 500 grs de harina leudante
* 50 grs de grasa
* sal
* 250 cc de agua tibia
* 500 grs de dulce de membrillo o batata ( segun su gusto )
* 500 grs de queso cremoso
SE PREPARAN asi ...
1.Tamizar harina y hacer un montoncito sobre al mesa
2 . Hacer un huequito al medio y poner grasa , sal y agua tibia
3. Amasar hasta una masa suave y que no se pegue .
4. Dejar reposar
5 . Estirar la masa y cortar discos o cuadraditos .
6 . Colocar cubitos de dulce de membrillo y queso sobre un disco
7 . Tapar con otro, pegar bien los bordes
8 . Freir en aceite caliente
9 . Retirar cuando esten doraditas apenas y poner sobre papel
10. Comer calientes .
* 500 grs de harina leudante
* 50 grs de grasa
* sal
* 250 cc de agua tibia
* 500 grs de dulce de membrillo o batata ( segun su gusto )
* 500 grs de queso cremoso
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SE PREPARAN asi ...
1.Tamizar harina y hacer un montoncito sobre al mesa
2 . Hacer un huequito al medio y poner grasa , sal y agua tibia
3. Amasar hasta una masa suave y que no se pegue .
4. Dejar reposar
5 . Estirar la masa y cortar discos o cuadraditos .
6 . Colocar cubitos de dulce de membrillo y queso sobre un disco
7 . Tapar con otro, pegar bien los bordes
8 . Freir en aceite caliente
9 . Retirar cuando esten doraditas apenas y poner sobre papel
10. Comer calientes .
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