Canapés de langostinos con mayonesa de pimentón
Entrantes
PLUSRECETAS.COM
Ingredientes: para 12 unidades
- 12 tostadas de pan
- 24 langostinos
- 100 gr de mayonesa
- 2 claras
- 1 cucharada de pimentón
- sal
- 1 hoja de laurel.
Elaboración:
Cocer los langostinos en abundante agua con sal y el laurel durante 1 minuto, pelarlos. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Mezclarlas con la mayonesa y con el pimentón con movimientos envolventes para que no pierdan volumen. Montar cada tostada con dos langostinos y un poco de mayonesa.
Espero que les quede rico! Buena suerte
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Ingredientes: para 12 unidades
- 12 tostadas de pan
- 24 langostinos
- 100 gr de mayonesa
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- sal
- 1 hoja de laurel.
Elaboración:
Cocer los langostinos en abundante agua con sal y el laurel durante 1 minuto, pelarlos. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Mezclarlas con la mayonesa y con el pimentón con movimientos envolventes para que no pierdan volumen. Montar cada tostada con dos langostinos y un poco de mayonesa.
Espero que les quede rico! Buena suerte
