Bienvenidos
ingredientes para Galletitas de Maizena:
60 g Maizena
180 g harina
2 cucharaditas al ras polvo de hornear
1 pizca sal
100 g azúcar
70 g mantequilla
1 huevo
ralladura de 1 limón grande
1 cucharadita de esencia de vainilla,
si no tenes le podes poner chocolate en polvo
1 cucharada
Cómo hacer Galletitas de Maizena paso a paso:
Coloca sobre la encimera, en forma de corona, la maizena junto con la harina, el polvo de hornear y la sal. Pon en el centro el azúcar, la mantequilla en trozos, el huevo, la ralladura de limón y la escencia de vainilla. Mezcla los ingredientes comenzando por los del centro.
Una vez formada la masa (no trabajada), déjala descansar 30 minutos en la nevera. Estira la masa, sobre la encimera enharinada, hasta lograr una altura de medio centímetro y corta con un cortapastas.
Precalienta el horno a 180º. Coloca sobre una placa de horno envuelta en papel de horno o aluminio sin enmantecar y cocina de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar y guardar en un tupper.
lo pueden acompañar con te,cafe, o alfajor con mermelada
le pueden dar la forma que quieran xD ,yo use 1 tapa de cafe
para el fondo si no tienen papel manteca,papel aluminio