Esta es una de las recetas que más me gustan queda muy rica, en estos dias la probaré de nuevo mmm....jaja espero les guste y les sirva para preparar algo rico.
Pd: Con un buen vinito tinto sale con todo
BON APPETIT!!
Ingedientes:
3 cucharadas de SAVORA
¾ cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de crema
4 medallones de lomo (con buenaforma)
4 fetas de panceta anchas u 8 fetas angostas
Sal y pimienta de molinillo
Tiempo de cocción: 15 Min.
Preparación:
Mezclá la SAVORA con el tomillo y la cucharadita de crema.
Cortá los medallones al medio en forma horizontal sin llegar a cortarlo en 2 mitades y untá el centro abundantemente con la mezcla de SAVORA.
Untalos también por fuera y envolvelos en las fetas de panceta asegurándolas con un palillo o atándolas con un hilo parrillero; salpimentá la carne de ambos lados.
Doralos en un fondo de aceite caliente de ambos lados y a fuego fuerte primero para sellarlos y a fuego suave luego hasta que estén en el punto deseado. Serví enseguida.
Este plato se puede acompañar con puré de papas, papas fritas, una rica ensaladita de rúcula y queso parmesano (mi favorita)
Les dejo unas fotitos para que se inspiren:
Esta seria un rico acompañamiento y se ve fácil de hacer:
Bueno gente espero que les guste la próxima va con receta de postre también..me voy a almorzar que tantas fotitos me dieron hambre
Slds!!
www.savora.com.ar
Pd: Con un buen vinito tinto sale con todo
BON APPETIT!!
Medallones de Lomo a la Mostaza y Panceta
Ingedientes:
3 cucharadas de SAVORA
¾ cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de crema
4 medallones de lomo (con buenaforma)
4 fetas de panceta anchas u 8 fetas angostas
Sal y pimienta de molinillo
Tiempo de cocción: 15 Min.
Preparación:
Mezclá la SAVORA con el tomillo y la cucharadita de crema.
Cortá los medallones al medio en forma horizontal sin llegar a cortarlo en 2 mitades y untá el centro abundantemente con la mezcla de SAVORA.
Untalos también por fuera y envolvelos en las fetas de panceta asegurándolas con un palillo o atándolas con un hilo parrillero; salpimentá la carne de ambos lados.
Doralos en un fondo de aceite caliente de ambos lados y a fuego fuerte primero para sellarlos y a fuego suave luego hasta que estén en el punto deseado. Serví enseguida.
Este plato se puede acompañar con puré de papas, papas fritas, una rica ensaladita de rúcula y queso parmesano (mi favorita)
Les dejo unas fotitos para que se inspiren:
Esta seria un rico acompañamiento y se ve fácil de hacer:
Bueno gente espero que les guste la próxima va con receta de postre también..me voy a almorzar que tantas fotitos me dieron hambre
Slds!!
www.savora.com.ar