Hola gente de taringa bueno en esta oportunidad hize una pizza con cebolla salteada la famosa fugazzeta. q me encnata bueno despues de tanto ntiempo ize otro post espero que les guste ya que le dedique mucho tiempo.
Ingredientes :
Harina 500 g
Agua 310 cc
Levadura 15 g
sal 12 g
Muzzarella cn
Cebolla 2 un
salsa de pizza
aceite 1 cda
Salsa :
pure de tomate 520 (una cajita )
ajo 2 dientes (picados bien iquito)
oregano 1 cda
sal 1 cdita
aceite de oliva 2 cdas
pimienta cn
Preparacion
Para la masa :
Realizar una corona y en el medio poner levadura (previamente disuelta en un poco de agua tibia) el agua el aceite y la sal a un costadito de la harina ( QUE NO TOQUE LA LEVADURA)
amasar hasta que quede bien lisa y dividir en 2 bollos y dejar descansar 20 min , hasta que duplique su volumen , luego estirar en un molde con los dedos si queda bien finito mejor. !
para la salsa vas a poner en un bol pure de tomate y todos los demas ingredientes.los mezclas bien y pintas un poco la masa para la prepizza y lo colocas a un horno moderado 5 min a 230º
Una vez que salio del horno le pones el resto de la salsa y el queso o muzarella , yo en mi caso le puse queso cremoso porque me gusta mas asi y eso es a gusto, y despues la cebolla salteada con un poco de oregano y lo mandas al horno hasta que se derrita el queso .
y una vez listoooooooo a comerlaaa
Besos a todos y espero que les haya gustado
Nos vmos en el proximo post!
Gise
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Gise