Hola...
Hoy les traigo una fotoreceta : "Tarta de pechuga"
La tarta la hice con lo que fui encontrando en la heladera.. jejeje pero la verdad salió genial.
Ingredientes:
Cebolla 1
Medio morrón rojo
Pechuga de pollo 1
Aceite
3 Huevos
Aderezo deshidratado knorr de romero y tomillo
Sal, pimienta, ají y chimichurri.
Jamón cocido 4 fetas
Mozzarella 100 grs.
Perejil
3 o 4 nueces
Disco de tarta.
1 pedacito chiquito de manteca.
Cortamos la cebolla en juliana...
Picamos el morrón.... (Reservo dos tiritas para mis bebés hermosos)
Dandole a mis chiquis...(Berni)
(Roberto y Berni) je.... :p
Ponemos las cebollas en aceite...
Mientras tanto...
Cortamos la pechuga en trocitos.. no muy chiquitos...
Cuando la cebolla este dorada agregamos el morron...
Despues le agregamos la pechuga... y le ponemos un condimento.. caldito no se que carajo es.. pero tiene buen sabor... boe.. de eso le ponemos como la mitad de lo que viene en el sobre...
Agregamos sal (poca porque el condimento es medio salado)... y lo cocinamos un poco hasta que la pechuga se ponga blanca... apagamos el fuego y reservamos...
El siguiente paso yo ya lo tenia hecho.. porque era una mezcla que me habia sobrado de una comida anterior... lleva... jamon cocido, perejil, nueces y 1 huevo duro.
A eso le agregamos la mezcla de las cebollas, la mozzarella, 2 huevos (crudos) ... ají, pimienta y chimichurri (condimiento).... revolvemos todo...
ahora ponemos el disco de tarta en la tartera (previamente enmantecada)... lo pinchamos con un tenedor...
Lo llevamos al horno previamente calentado hasta que quede asi...
Le agregamos el relleno... y lo mandamos al horno...
Y cuando los bordes esten dorados lo sacamos del horno...
Eso es todo... fácil, rápido y delicioso
