Les dejamos esta receta muy rica para hacer una cena distinta en sus casa... suerte
Ingredientes:
Lomo, 1 pieza de 1 kg aprox
Cebollitas francesas, 250 gr
Ciruelas descarozadas, 250 gr
Azucar, 3 cdas.
Vinagre, 1 vaso
Aceite de oliva, c/n
Sal y Pimienta negra, a gusto
Preparacion:
- Limpiar el lomo retirando el exceso de grasa y salpimentar.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una olla y sellar el lomo.
- Añadir las cebollitas y cuando esten algo doradas agregar el azucar y dejar que caramelice.
- Verter el vinagre y las ciruelas, tapar la olla y cocer a fuego medio durante 30 minutos.
- Retirar el lomo de la olla y dejar reducir la salsa.
- Servir la carne en rodajas y salsear.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Añadir las cebollitas y cuando esten algo doradas agregar el azucar y dejar que caramelice.
- Verter el vinagre y las ciruelas, tapar la olla y cocer a fuego medio durante 30 minutos.
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