Hot Cakes de Colores
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2 tazas y media de harina común
2 cucharaditas de polvos de hornear.
1 pizca de sal.
1 huevo .
1 taza y media de leche
1 cucharada de manteca
Colorantes comestibles , rojo , rosa, amarillo, celeste , verde, naranja, lila , ect
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Separar la yema de la clara.
Batir la clara a punto nieve y reservar
En un bol poner todos los demás ingredientes y batir hasta que esté todo bien incorporado.
Una vez listo, poner la clara batida a nieve y mezclar en forma envolvente.
Separar la mezcla en tantos bols como colores tengan y agregar unas gotitas de colorante , mezclar hasta que quede color homogéneo
Calentar un sartén, ponerle un poco de aceite
una vez caliente poner un cucharón de la mezcla, cocinar por lado y lado y servir.
Se pueden acompañar con miel , dulce de leche , crema chantilli o lo que deseen .
No se olviden de comentar ...
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2 tazas y media de harina común
2 cucharaditas de polvos de hornear.
1 pizca de sal.
1 huevo .
1 taza y media de leche
1 cucharada de manteca
Colorantes comestibles , rojo , rosa, amarillo, celeste , verde, naranja, lila , ect
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Separar la yema de la clara.
Batir la clara a punto nieve y reservar
En un bol poner todos los demás ingredientes y batir hasta que esté todo bien incorporado.
Una vez listo, poner la clara batida a nieve y mezclar en forma envolvente.
Separar la mezcla en tantos bols como colores tengan y agregar unas gotitas de colorante , mezclar hasta que quede color homogéneo
Calentar un sartén, ponerle un poco de aceite
una vez caliente poner un cucharón de la mezcla, cocinar por lado y lado y servir.
Se pueden acompañar con miel , dulce de leche , crema chantilli o lo que deseen .
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