Te cae gente a tomar el té? Querés preparar un desayuno diferente? Acá te paso una receta que me pasó mi vieja; es muy fácil de hacer y salen unos 15-20 scones espectaculares!
INGREDIENTES:
400 gr de harina leudante.
100 gr de azúcar.
1 cucharada polvo de hornear.
1 huevo.
3/4 taza de leche.
1/2 pocillo de aceite (se puede usar 100 gr manteca, pero quedan mas pesados).
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 pizca de sal.
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes secos en un bowl.
Mezclar todos los líquidos e incorporar a los secos.
Unir bien todo con cuchara de madera, pero SIN amasar.
Volcar la masa sobre la mesada y aplanar hasta dejarla de 2 cm de espesor.
Cortar con un cortante con la forma elegida o en cuadrados con un cuchillo.
Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada.
Llevar a horno fuerte por 10'o 15' o hasta que empiecen a dorarse.
Sugiero comerlos cuando están aún tibios y acompañarlos con dulce.
Que los disfruten!
INGREDIENTES:
400 gr de harina leudante.
100 gr de azúcar.
1 cucharada polvo de hornear.
1 huevo.
3/4 taza de leche.
1/2 pocillo de aceite (se puede usar 100 gr manteca, pero quedan mas pesados).
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 pizca de sal.
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes secos en un bowl.
Mezclar todos los líquidos e incorporar a los secos.
Unir bien todo con cuchara de madera, pero SIN amasar.
Volcar la masa sobre la mesada y aplanar hasta dejarla de 2 cm de espesor.
Cortar con un cortante con la forma elegida o en cuadrados con un cuchillo.
Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada.
Llevar a horno fuerte por 10'o 15' o hasta que empiecen a dorarse.
Sugiero comerlos cuando están aún tibios y acompañarlos con dulce.
Que los disfruten!