Hola Tarigueros! Hoy les Enseñare La Receta de los Polvorones Bueno aqui la Receta:
Ingredientes:
. grasa de cerdo: 250 gramos
.azucar: 250 gramos
. Harina: 250 gramos
. Azúcar glass: 30 gramos
.Canela: 5 gramos (1 cucharadita de café)
.Ralladura de limón: 1 cucharada
Polvo Para Hornear: 1Cuchadarada O Una Pizca
. Preparación:
1 . Se pone la mantequilla en
un recipiente y se bate
hasta obtener el punto de
pomada
2. A continuación se agrega el azúcar,
y la ralladura de limón y se remueve nuevamente y Se agrega una pizca de polvo para hornear
3 . Cuando la masa esta bien
mezclada y su textura es homogénea,
4. se agregan las almendras y la harina y se mezcla todo muy bien hasta que quede una pasta ligera (las almendras son opcionales)
5 . Con la ayuda de un rodillo de cocina se estira la masa procurando que quede un grosor de 2 centímetros aproximadamente
6 . Con la masa estirada se corta en porciones individuales con el porta pastas o bien dividiendo la masa y dándole la forma moldeándola con las manos
7.Se colocan los polvorones cuidadosamente en la bandeja del horno y se hornean a una temperatura media de 180 grados hasta que queden doraditos
8.Finalmente se sacan del horno y se dejan enfriar a temperatura ambiente
Ingredientes:
. grasa de cerdo: 250 gramos
.azucar: 250 gramos
. Harina: 250 gramos
. Azúcar glass: 30 gramos
.Canela: 5 gramos (1 cucharadita de café)
.Ralladura de limón: 1 cucharada
Polvo Para Hornear: 1Cuchadarada O Una Pizca
. Preparación:
1 . Se pone la mantequilla en
un recipiente y se bate
hasta obtener el punto de
pomada
2. A continuación se agrega el azúcar,
y la ralladura de limón y se remueve nuevamente y Se agrega una pizca de polvo para hornear
3 . Cuando la masa esta bien
mezclada y su textura es homogénea,
4. se agregan las almendras y la harina y se mezcla todo muy bien hasta que quede una pasta ligera (las almendras son opcionales)
5 . Con la ayuda de un rodillo de cocina se estira la masa procurando que quede un grosor de 2 centímetros aproximadamente
6 . Con la masa estirada se corta en porciones individuales con el porta pastas o bien dividiendo la masa y dándole la forma moldeándola con las manos
7.Se colocan los polvorones cuidadosamente en la bandeja del horno y se hornean a una temperatura media de 180 grados hasta que queden doraditos
8.Finalmente se sacan del horno y se dejan enfriar a temperatura ambiente
Bueno taringueros/ras Hoy les he dicho como hacer los Polvorones