Para aquellos que ven como algo super complicado a la cocina y no saben hacer salsa porque de hecho creen que es muy dificil, NO! todo lo contrario!
Les enseñare a hacer salsa roja, basica llamemosla...
Primero vamos a picar 1 cebolla, morron (poco), ajo y zanahoria (para quitarle la acidez a la salsa)
Despues vamos a poner una sarten. El aceite tiene que estar caliente; para eso esperamos unos momentos.
La manera de probar si ya estamos en temperatura es poner un poquito de cebolla y si hace ruido esta ok, sino no estamos bien.
Luego cuando ya tome colorcito vamos a poner tomates,o pulpa de tomate (esto ultimo uso yo)
Despues solo queda salpimientar, un toque de aji molido, y una hoja de lauren nada mas!
Les enseñare a hacer salsa roja, basica llamemosla...
Primero vamos a picar 1 cebolla, morron (poco), ajo y zanahoria (para quitarle la acidez a la salsa)
Despues vamos a poner una sarten. El aceite tiene que estar caliente; para eso esperamos unos momentos.
La manera de probar si ya estamos en temperatura es poner un poquito de cebolla y si hace ruido esta ok, sino no estamos bien.
Luego cuando ya tome colorcito vamos a poner tomates,o pulpa de tomate (esto ultimo uso yo)
Despues solo queda salpimientar, un toque de aji molido, y una hoja de lauren nada mas!