Hola gente!!! se podría decir que este es mi primer post (ya lo había echo y me lo borraron ) jaja.....Quería compartir con ustedes esta receta que me salio improvisada un día que estaba haciendo otro postre (otro día subiré la receta de el postre jaja ) y seguí haciéndola.. espero que les guste y les sirva!! Son muy ricas y fáciles de hacer! :3
Como siempre digo es ingrediente principal es la paciencia!!
COMENCEMOS!!!! ♥♥♥
Como siempre digo es ingrediente principal es la paciencia!!
COMENCEMOS!!!! ♥♥♥
...Vamos a necesitar...
Un huevo
8 cucharadas de azúcar
la ralladura de un limón chiquito o la mitad de un limón grande
dos cucharaditas de esencia de vainilla
6 cucharadas de aceite
6 cucharadas de avena (yo use refinada pueden hacerla con copos de avena también, eso es a su gusto)
7 cucharadas de leche
100 gramos de chocolate en barra o chips de chocolate (personalmente me parece mejor en barra)
+ de 20 cucharadas de harina leudante (ojo)
Un puñado o dos de copos de maíz
Miel cantidad necesaria
♥...Antes de empezar encendemos el horno y dejamos pre calentar a temperatura media...♥
...PRIMER PASOO...
En mi caso que use chocolate en barra lo cortamos en trocitos
En un recipiente colocamos el huevo y las 8 cucharadas de azúcar... Mezclamos! ♥
...SEGUNDO PASOO...
Agregamos a la mezcla la ralladura de limón y las dos cucharaditas de esencia de vainilla.. Mezclamos! ♥
...TERCER PASOO...
Despues agregamos las seis cucharadas de aceite y lo mezclamos! :3
...CUARTO PASOO...
Ahora vamos al ingrediente principal (?)... Agregamos las seis cucharadas de avena! ♥♥ y mezclamos bien!! :3
...QUINTO PASOO...
Agregamos las siete cucharadas leche! ♥
Mezclamos!!
...SEXTO PASOO...
Ahora vamos a agregar el mejor ingrediente (para mi es el mejor jaja) Los chips de chocolate!! ♥ . ♥
Y..... mezclamos!
...SEPTIMO PASOO...
Este es el momento de prestar MUCHA atención.... vamos a agregar a la mezcla cuatro cucharadas de harina leudante y mezclamos... repetimos ese paso unas dos veces mas .... cuando vean que ya no pueden mezclarlo bien... empiecen a bajar la cantidad de cuatro cucharas a una o dos (como se sientan mas seguros) y amasamos hasta obtener la masa
...OCTAVO PASOO...
Aceitamos o enmantecamos una placa y enharinamos, estiramos bien la masa y con cortantes ( sino tienen pueden usar un vaso o con un cuchillo) cortamos la masa y luego las colocamos en la placa... Al horno (unos quince o veinte minutos) !! ♥
...NOVENO PASOO...
Mientras nuestras galletitas están en el horno... Agarramos los copos de maíz y los trituramos bien.... yo lo hago con el palo de amasar! :3
Después de triturar bien... agregamos la miel y lo mezclamos... yo lo dejo como una pasta espesa
...DÉCIMO Y ULTIMO PASOO...
Bueno.... sacamos las galletitas del horno y nos cercioramos de que estén doraditas abajo
Ahora si tienen onda cajonera en el horno le colocamos con una cucharita la mezcla de copos de maiz con miel... si no tienen cajonera antes de hacer eso las dan vuelta y ponen la mezcla sobre la parte doradita de las galletas
Ahora otra vez al horno unos diez o quince minutos mas......
A comer!!.. yo les diría que mejor esperen a que enfríen ... en mi casa apenas salen del horno se las comen y se queman jajajaa
en la placa que tengo me salieron 24 galletas chiquitas y 17 tamaño normal
y me sobro masa para hacer mas
... Espero que les halla gustado!! :3 ...
