INGREDIENTES:
1 taza (250 g) de mantequilla
2 tazas(400 g) de azúcar refinada
4 huevos
¾ taza(75 g) de Cocoa
2 tazas(340 g) harina
½ cucharadita(2.5 g) de bicarbonato de sodio
1 cucharadita(5 ml) de vainilla
¼ de cucharadita(1 g) de sal
1 taza(100 g) de nueces picadas (Opcional)
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Derrita la mantequilla en el microondas
Mezcle el azúcar y la mantequilla, agregue de uno en uno los huevos, hasta que estén bien mezclados.
Revuelva la Cocoa, la harina, el bicarbonato, la vainilla y sal a la mezcla anterior y bata hasta que la mezcla sea pareja.
Coloque en un molde engrasado y hornee por 30 o 35 minutos a una temperatura de 180°C.
Deje enfriar por completo dentro del molde. Corte en barras.
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Helado De Chocolate
1/2 vaso de agua
1 cucharada de azúcar glas
125 gramos de chocolate para postres
250 gramos de nata montada
1 cucharada de vainilla azucarada
3 yemas de huevo.
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Pon en un cazo el chocolate partido en trozos con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada.
Caliéntalo a fuego suave hasta que se deshaga y remueve bien con una cuchara de madera hasta obtener un líquido espeso. Deja que cueza sólo unos segundos.
En una ensaladera pon las yemas, bátelas ligeramente y luego mézclalas con el contenido del cazo.
Cuando esté completamente fría esta mezcla, agrega la nata montada de forma que quede bien incorporada.
Vierte esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Déjala unas 3 horas.
Pasado este tiempo, sácalo, moldéalo en bolas y sírvelo en copas.
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1 taza (250 g) de mantequilla
2 tazas(400 g) de azúcar refinada
4 huevos
¾ taza(75 g) de Cocoa
2 tazas(340 g) harina
½ cucharadita(2.5 g) de bicarbonato de sodio
1 cucharadita(5 ml) de vainilla
¼ de cucharadita(1 g) de sal
1 taza(100 g) de nueces picadas (Opcional)
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Derrita la mantequilla en el microondas
Mezcle el azúcar y la mantequilla, agregue de uno en uno los huevos, hasta que estén bien mezclados.
Revuelva la Cocoa, la harina, el bicarbonato, la vainilla y sal a la mezcla anterior y bata hasta que la mezcla sea pareja.
Coloque en un molde engrasado y hornee por 30 o 35 minutos a una temperatura de 180°C.
Deje enfriar por completo dentro del molde. Corte en barras.
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Helado De Chocolate
1/2 vaso de agua
1 cucharada de azúcar glas
125 gramos de chocolate para postres
250 gramos de nata montada
1 cucharada de vainilla azucarada
3 yemas de huevo.
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Pon en un cazo el chocolate partido en trozos con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada.
Caliéntalo a fuego suave hasta que se deshaga y remueve bien con una cuchara de madera hasta obtener un líquido espeso. Deja que cueza sólo unos segundos.
En una ensaladera pon las yemas, bátelas ligeramente y luego mézclalas con el contenido del cazo.
Cuando esté completamente fría esta mezcla, agrega la nata montada de forma que quede bien incorporada.
Vierte esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Déjala unas 3 horas.
Pasado este tiempo, sácalo, moldéalo en bolas y sírvelo en copas.
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