franchyiii

INGREDIENTES: 1 taza (250 g) de mantequilla 2 tazas(400 g) de azúcar refinada 4 huevos ¾ taza(75 g) de Cocoa 2 tazas(340 g) harina ½ cucharadita(2.5 g) de bicarbonato de sodio 1 cucharadita(5 ml) de vainilla ¼ de cucharadita(1 g) de sal 1 taza(100 g) de nueces picadas (Opcional) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Derrita la mantequilla en el microondas Mezcle el azúcar y la mantequilla, agregue de uno en uno los huevos, hasta que estén bien mezclados. Revuelva la Cocoa, la harina, el bicarbonato, la vainilla y sal a la mezcla anterior y bata hasta que la mezcla sea pareja. Coloque en un molde engrasado y hornee por 30 o 35 minutos a una temperatura de 180°C. Deje enfriar por completo dentro del molde. Corte en barras. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Helado De Chocolate 1/2 vaso de agua 1 cucharada de azúcar glas 125 gramos de chocolate para postres 250 gramos de nata montada 1 cucharada de vainilla azucarada 3 yemas de huevo. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pon en un cazo el chocolate partido en trozos con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada. Caliéntalo a fuego suave hasta que se deshaga y remueve bien con una cuchara de madera hasta obtener un líquido espeso. Deja que cueza sólo unos segundos. En una ensaladera pon las yemas, bátelas ligeramente y luego mézclalas con el contenido del cazo. Cuando esté completamente fría esta mezcla, agrega la nata montada de forma que quede bien incorporada. Vierte esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Déjala unas 3 horas. Pasado este tiempo, sácalo, moldéalo en bolas y sírvelo en copas.