Buenos dias a todos, antes que nada este es mi primero post sobre cocina, es una de mis pasiones y mi oficio, trabajando en distintos restaurantes tanto en Chile como en Argentina, siendo mi especialidad la comida oriental.
Esta receta es una variacion propia, de la tipica crema d´alfredo, pero con queso, y un poco de mostaza para que cuando la pruebes quedes asombrado tu, por lo facil y a tus invitados por su gran sabor.
Ingredientes :
- Una caja de ravioles
- Morron
- Jamon
- Crema de leche
- Mantequilla o Manteca
- Mostaza
- Queso rallado
- Albaca
Preparacion:
1 Poner una holla 3 litros de agua aprox, con un poco de aceite y sal.
Una ves que el agua este hirviendo, poner los ravioles en el agua.
2 Cortar el Morron y el Jamon en cuadritos como en la siguiente foto
3 Una vez cortado poner un poco de mantequilla en un sarten
. Cuando se derrita echar el jamon junto al morron, ambos previamente picados.
4 Cuando esten ya salteados (2 a 4 min.de tiempo aprox) agregar la crema de leche, y dejar hervir a fuego bajo-medio hasta que eleve su volumen. como en la foto.
5 Agrega un chorrito de mostaza(solo un chorrito, mucha y que muy fuerte)
Como esta cantidad es suficiente
6 Importante apagar el sarte y agregar el queso rallado, revolver y sevir.
Cuando ya termines tu salsa los ravioles estaran casi listos, espero que la prueben por que es super rica. especial para este dia
7 Adornar
Pronto mas recetas ricas y faciles.
Esta receta es una variacion propia, de la tipica crema d´alfredo, pero con queso, y un poco de mostaza para que cuando la pruebes quedes asombrado tu, por lo facil y a tus invitados por su gran sabor.
Ingredientes :
- Una caja de ravioles
- Morron
- Jamon
- Crema de leche
- Mantequilla o Manteca
- Mostaza
- Queso rallado
- Albaca
Preparacion:
1 Poner una holla 3 litros de agua aprox, con un poco de aceite y sal.
Una ves que el agua este hirviendo, poner los ravioles en el agua.
2 Cortar el Morron y el Jamon en cuadritos como en la siguiente foto
3 Una vez cortado poner un poco de mantequilla en un sarten
. Cuando se derrita echar el jamon junto al morron, ambos previamente picados.
4 Cuando esten ya salteados (2 a 4 min.de tiempo aprox) agregar la crema de leche, y dejar hervir a fuego bajo-medio hasta que eleve su volumen. como en la foto.
5 Agrega un chorrito de mostaza(solo un chorrito, mucha y que muy fuerte)
Como esta cantidad es suficiente
6 Importante apagar el sarte y agregar el queso rallado, revolver y sevir.
Cuando ya termines tu salsa los ravioles estaran casi listos, espero que la prueben por que es super rica. especial para este dia
7 Adornar
Pronto mas recetas ricas y faciles.