Hola
Hoy les traigo una receta muy fácil de galletas de chocolate con chispas
Lo que necesitas:
*110g de manteca
*100g de azúcar negra
*50g azúcar blanca (podes reemplazar el azucar negra por la misma cantidad de azúcar común)
*1 huevo
*1 cucharada de esencia de vainilla
*130g de harina
*30g de cacao
*100g de chispas de chocolate blanco o negro
Ahora, manos a la masa:
1. Mezclar el azúcar, la harina, el cacao y los chips.
2. En otro bol mezclar la manteca, el huevo, y la esencia.
3. Poco a poco agregar los elementos secos al bol con los otros ingredientes y mezclar hasta unir todo.
4. Enharinar una placa
5. Colocar la masa con una cuchara en la placa dejando espacio entre cada galleta para que no se peguen
6. Cocinar en horno pre-calentado por 9' aproximadamente, las galletas estan cuando se despegan de la bandeja.
Nota: Se puede reemplazar el chocolate por la misma cantidad de almendra o nueces.