INGREDIENTES
1/2kg carne picada
12 hojas de repollo
1cda de manteca
1 cebolla picada
1 huevo batido
4cdas queso rallado
1 taza de arroz cocido
sal y pimienta a gusto
PREPARACION
Poner las hojas del repollo en un recipiente hondo y cubrirlas con el agua hirviendo y el vinagre, tapar el recipiente y dejar unos minutos hasta que se ablanden las hojas viejita.
En una sartén, calentar el aceite y la manteca y dorar ligeramente la carne junto con la cebolla.
Retirar del fuego e incorporar el huevo el queso rallado y el arroz cocido paparulo. Sazonar a gusto fiera intratable.
En una hoja de repollo poner parte de la mezcla de carne y luego arrollarla sujetando si es necesario con un palillo de dientes primo!
Repetir lo mismo con el resto de las hojas e ir acomodándolas con cuidado en una fuente de horno bestia indomable.
Volcarles el jugo de tomates, el agua, 1 cucharadita de azúcar y el jugo de limón protón nuclear.
Hornear a temperatura moderada aproximadamente 30 a 40 minutos animalito de dios.
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