Cupcakes Hamburguesas con papas
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12 Cupcakes de vainilla
Brownie de chocolate
Masa de galletitas de vainilla
Frosting puede ser merengue , crema chantilli , o la crema que yo elegí .
Colorante comestible verde, amarillo y rojo
Miel o almibar
Semillitas de sésamo
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Primero que nada preparamos los cupcakes de vainilla ( salen 12 ) . Reservar
Y preparamos el brownie de chocolate . Reservar
Preparamos la masa de galletitas asi ...
Una vez tenemos la masa la cortamos en tiras finas , no importa si quedan una mas largas que otras pero que sean del mismo ancho y espesor para que se cocinen uniformes
Poner en una placa para horno y espolvorear con azucar
Hornear a 180 ° unos 8 minutos . Retirar
Ya tenemos las papas fritas dulces hechas con galletitas . Reservar
Desmoldar los cupcakes de vainilla
Cortarlos por la mitad
Cortar el brownie con un cortapasta o cortante del mismo diametro de los cupcakes
Fijarse que queden bien al ponerlos en medio de cada cupcake de vainilla
Preparar el frosting que deseen yo les sugiero esta , que es una crema basica y facil de hacer .
Aclaro que pueden usar otro tipo de crema ( chantillí , merengue italiano , ect )
Separar en tres bols la crema
Agregar a cada uno unas gotitas de colorante , de a poco para hasta obtener el color deseado . Uno con rojo , otro con verde y otro con el amarillo ( optar por un amarillo oscuro )
Poner cada crema coloreada en diferentes mangas de decorar o jeringas decoradoras
Sobre cada mitad de cupcake de vainilla poner un medalloncito de brownie de chocolate , y con la manga poner un poco de cremas coloreadas . Tapar con la otra mitad de cupcake
Asi , el cupcake de vainilla sera el pan , el brownie el medallon de carne , la crema roja el tomate, la verde la lechuga y la amarilla el queso ... una perfecta hamburguesa
Pintar con un pincelito cada hamburguesa con miel , almibar liviano y esparcir sobre cada una semillas de sesamo
Armar las cajitas para papas fritas con este molde .
Acomodar las galletitas que serán las papa fritas en cada envase
Y listo ! Hamburguesas con papas fritas terminadas .. un delicioso cupcake para disfrutar en un cumpleaños o de postre .
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