Salchi-bóndigas
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24 salchichas de viena ( vienissima , panchin o la marca que les guste )
4 huevos
1 cda de harina
perejil picado
pan rallado
sal y pimienta
aceite
2 cebollas grandes
3 tazas de salsa de tomate de botella
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Cortar las salchichas en trocitos muy pequeños , casi molidas
Batir los huevos con perejil picado
Agregar las salchichas picadas y mezcla muy bien
Salpimentar y agregar la harina
Agregar pan rallado hasta lograr mezcla compacta
Formar bolitas y pasar por harina
En una ollita freir la cebolla picada en juliana
Agregar las albondigas de salchichas y la salsa de tomate
Retirar y servir con el acompañamiento deseado
Solas
Con arroz
Con fideos
Con puré de papas
O con papa fritas :=)
No se olviden de comentar ...
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24 salchichas de viena ( vienissima , panchin o la marca que les guste )
4 huevos
1 cda de harina
perejil picado
pan rallado
sal y pimienta
aceite
2 cebollas grandes
3 tazas de salsa de tomate de botella
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Cortar las salchichas en trocitos muy pequeños , casi molidas
Batir los huevos con perejil picado
Agregar las salchichas picadas y mezcla muy bien
Salpimentar y agregar la harina
Agregar pan rallado hasta lograr mezcla compacta
Formar bolitas y pasar por harina
En una ollita freir la cebolla picada en juliana
Agregar las albondigas de salchichas y la salsa de tomate
Retirar y servir con el acompañamiento deseado
Solas
Con arroz
Con fideos
Con puré de papas
O con papa fritas :=)
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