Ingredientes
Para 20 trufas :
- 16 galletas Oreo
- 100gr de Philadelphia
- 100gr de chocolate de cobertura
- Fideos de chocolate
- 100gr de Philadelphia
- 100gr de chocolate de cobertura
- Fideos de chocolate
Procedimiento
- Comenzamos triturando las galletas hasta conseguir convertirlas en polvo. Ponemos el polvo de Oreo en un cuenco y añadimos el queso. Mezclamos hasta formar una pasta homogénea.
- Formamos bolitas más o menos del mismo tamaño que meteremos en el congelador durante 1h aproximadamente.
- Un poco antes de retirar las trufas del congelador, derretimos el chocolate de cobertura en un cazo al baño maría. Dejamos templar un poco.
- Bañamos cada bolita en el chocolate de cobertura y posteriormente con los fideos de chocolate, colocamos sobre film y dejamos que el chocolate endurezca. Metemos en la nevera.
- Unos minutos antes de consumirlas las retiramos de la nevera para que tomen la temperatura ambiente.
- Formamos bolitas más o menos del mismo tamaño que meteremos en el congelador durante 1h aproximadamente.
- Un poco antes de retirar las trufas del congelador, derretimos el chocolate de cobertura en un cazo al baño maría. Dejamos templar un poco.
- Bañamos cada bolita en el chocolate de cobertura y posteriormente con los fideos de chocolate, colocamos sobre film y dejamos que el chocolate endurezca. Metemos en la nevera.
- Unos minutos antes de consumirlas las retiramos de la nevera para que tomen la temperatura ambiente.