dijo:No te comas lo que no quieren ni las bacterias, porque ellas no son estúpidas. Michael Pollan, periodista especializado en salud y nutrición[/quote]
Existe una leyenda urbana que afirma que las patatas del McDonald’s –al igual que Walt Disney en otra legendaria historia– son imperecederas gracias a un proceso de crionización al que son sometidas; proceso, que a juzgar por el experimento que puede verse en esta foto, no tiene conocimiento Kentucky Fried Chicken. ¿Pero cómo se puede demostrar la veracidad de una leyenda urbana? Esto es lo que pensó un consumidor de patatas fritas cuando quiso comparar ambos alimentos. El 23 de diciembre de 2008 decidió hacer la prueba de resistencia con los dos tipos de patatas. El resultado, tres años después, es espeluznante.