Jeffry Life, 72 años. Este doctor «macizo» se ha hecho famoso con la campaña de Cenegenics , una cara terapia hormonal antienvejecimiento que se completa con nutrición y ejercicio y arrasa en Estados Unidos, pese a los problemas de colesterol o acné que puede causar ingerir testosterona . Quiero mostrar una historia, que si bien parece un milagro, no lo es. Es el caso de Jeffry Life , un médico de familia de 72 años que quiso revelarse contra el decaimiento producido por la edad. Con 59 años Jeffry tenía un peso considerable que le provocaba dolor en las articulaciones, falta de aliento y todos los síntomas que pueda padecer una persona obesa, además, el mismo decía que se empezaba a sentir mayor. Jeffry quiso acabar con esa situación y dar un giro radical a su vida. Dado sus conocimientos médicos, se diseñó una dieta de baja carga glucémica (abundante en verduras, frutas y legumbres y baja en pasta, arroz, patatas, cereales, pan, azúcar, etc) y controlada en grasas (dando cabida sólo a las grasas saludables) (esto es lo que viene a ser una alimentación antiinflamatoria por la que tanto abogo). En sólo 6 meses consiguió reducir considerablemente su grasa corporal y aumentar su masa muscular. El cambio llegó hasta tal punto que se proclamó ganador del concurso Body for Life de 1998 (Body For Life). Sus resultado fueron tan convincentes que Jeffry incorporó su plan de acción a su práctica médica.
Otra de las cosas que Jeffry hizo fue empezar a tomar suplementos nutricionales y nutracéuticos que le ayudaran a mantener su estado de salud en niveles óptimos. Uno de ellos es la proteína de suero, usada ampliamente por deportistas, especialmente culturistas, para favorecer el crecimiento muscular. Hay que tener en cuenta que cuando la gente envejece se produce una progresiva pérdida de masa muscular (sarcopenia), sin embargo, aunque este proceso es inherente al envejecimiento puede evitarse y Jeffry es una buena muestra de ello. Tomar proteína se suero detiene la progresiva pérdida de masa muscular asociada al envejecimiento (Nutrition Research. 2008). Detener esta progresiva pérdida de músculo es más importante de lo que parece y muchos médicos no parecen prestarle la suficiente atención. Una de las principales razones por la que las personas mayores acaban debilitadas y con limitación de movimiento es por la disminución de la masa muscular, los músculos mueven el esqueleto, sin músculos no hay movimiento. Tomar proteína de suero y hacer ejercicio de resistencia moderado es una de las mejores estrategias ante ese problema.