El azúcar moreno como sustituto del azúcar blanco

El azúcar blanco es uno de los mayores enemigos de nuestra salud. El azúcar existe en la naturaleza, sin embargo, el proceso de refinado al que la somete el hombre la hace mucho menos saludable. Afortunadamente existen varios sustitutos que nos hacen posible prescindir completamente del azúcar blanco. Uno de ellos es el azúcar moreno, que aunque sigue siendo azúcar, es mucho más saludable, ya que no está refinada, es integral y mucho más natural. No sólo sirve para endulzar nuestra comida, sino que tiene muchísimos más usos interesantes como nos muestra este post El azúcar moreno y sus diferentes usos

Además, para sustituir al azúcar blanco, está la miel, el sirope de ágave, la stevia, la melaza, el papelón, etc.

¿Qué otros sustitutos del azúcar blanco conoces?