¡ Hola ! Hoy les traigo la receta del Chocoflan / Pastel imposible / pastel diplomático. Espero que les guste :
Ingredientes[/color]
1 caja pastel de chocolate
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata leche evaporada
1 cucharita extracto de vainilla
Ingredientes para hacer el pastel de chocolate (los que dice la caja)
1 taza cajeta, o más al gusto
½ taza nuez picada, o más al gusto
Mantequilla, para engrasar el molde
Elaboración
1-Engrasar un molde para pastel muy bien.
2-Cubrir el fondo del molde con la cajeta.
3-Precalentar el horno a 180°C.
4-Vaciar la mezcla de pastel en un bowl y preparar de acuerdo a las indicaciones.
5-Mezclar bien el pastel y colocarlo en el molde, puede ser molde de rosca o molde circular o cuadrado, lo que tú prefieras.
6-Colocar la leche condensada, los huevos, la leche evaporada y el extracto de vainilla en la licuadora. Licuar muy bien y ahora vaciar con cuidado el flan, de modo lento para que no se mezcle mucho con el pastel.
7-Se va a cocinar a baño María así que colocar sobre un molde o recipiente con agua y hornear hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
8-Dejar enfriar en el molde a temperatura ambiente. Una vez que está frio refrigerar todavía en el molde hasta que esté completamente frío.
9-Retirar del molde, pasa un cuchillo por las orillas y desmolda.
10-Decorar si lo prefieres con más cajeta y decora con nuez picada.
11-Guarda el pastel en el refrigerador.
Explicación en imágenes :
¡Eso fue todo ! Espero que lo hayan disfrutado. Hasta la próxima :3
