Ingredientes (para 2 copas):
1 taza de pisco1 clara de huevo
1/2 taza de limon
1/2 taza de jarabe de goma
3 gotitas de amargo de angostura (por vaso)
Hielos, cantidad necesaria
Preparacion:
En coctelera poner varios hielos, verter el pisco, el jugo de limón, el jarabe y mezclar un par de minutos. Adicionar la clara de huevo y mezclar fuerte y breve para que genere espuma.
Colocar en los vasos azucar:
Servir y agregarle 3 gotitas de amargo de angostura:
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