Tahini
INGREDIENTES
• 100 g de semillas de ajonjolí tostado
• 5 cucharadas de aceite de ajonjolí
• sal marina
• un poco de agua
PREPARACION
En un mortero (almirez) majar (machacar) el ajonjolí y la sal. Añadir el aceite al majado y remover. Por último incorporar el agua muy lentamente, sin dejar de remover, hasta obtener una crema similar a las cremas de frutos secos.
Pd: puse una imagen de frascos porq no c me ocurrio que poner
