Hoy domingo se me antojó comer algo con carne pero no quería asado asi que se me ocurrió este bife a la olla que haré en una sartén grande de teflón, en la que la comida sale riquísima. Los ingredientes son para 2 personas.
Ingredientes:
2 bifes de carne
2 cebollas medianas
1 tomate perita
1 zanahoria
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 morrón amarillo
aceite, sal, pimienta, orégano
Preparación:
Cortar las verduras en juliana
En la olla o sartén, poner 1/2 cucharada de aceite y rehogar las cebollas con un poco de sal hasta que queden transparentes
Incorporar el resto de las verduras
Mezclar y condimentar con sal y abundante orégano
Si los bifes tienen grasa de mas es mejor quitársela, luego salpimentar de ambos lados
Los bifes eran grandes así que los corté por la mitad y luego los puse con las verduras
Si es necesario, agregar un chorrito de agua caliente, tapar y dejar cocinar unos 10 minutos o hasta que el agua se evapore.
Luego servir y a disfrutar !!
Ingredientes:
2 bifes de carne
2 cebollas medianas
1 tomate perita
1 zanahoria
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 morrón amarillo
aceite, sal, pimienta, orégano
Preparación:
Cortar las verduras en juliana
En la olla o sartén, poner 1/2 cucharada de aceite y rehogar las cebollas con un poco de sal hasta que queden transparentes
Incorporar el resto de las verduras
Mezclar y condimentar con sal y abundante orégano
Si los bifes tienen grasa de mas es mejor quitársela, luego salpimentar de ambos lados
Los bifes eran grandes así que los corté por la mitad y luego los puse con las verduras
Si es necesario, agregar un chorrito de agua caliente, tapar y dejar cocinar unos 10 minutos o hasta que el agua se evapore.
Luego servir y a disfrutar !!
