Pechuga de pollo con costra de parmesano

Pechuga de pollo con costra de parmesano♥








~ INGREDIENTES ~




120 gr. Aproximadamente de filetes de pechuga de pollo por persona (2 und por persona)

1/4 taza de jugo de limón

2 cucharadita de tomillo fresco

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de perejil picado fino

Aceite en spray

2 taza de queso parmesano rallado

2 huevo

Pimienta y sal







~ PREPARACION~




Mezclar los ingredientes en una bols.

Poner en su interior los filetes de pollo y marinar en la heladera tapados por 2 a 4 horas

Dar vuelatas cada 20 min

Retirar y eliminar el marinado.

Precalentar el horno a 180ºC .

Batir el huevo, sazonar los filetes con sal y pimienta

Pasarlos por el huevo y luego el queso parmesano rallado.

Poner los trozos en una lata de horno rociada con aceite en spray

Hornear por 25 minutos o hasta que al pinchar los filetes salga jugo transparente.

Servir rociado con perejil picado.




















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