Ingredientes
4 bifes de lomo
2 cebollas picadas
1 pocillo de salsa de soja
20 g de manteca
8 cdas. de mostaza
jugo de 1 limón
sal
Preparación
Cocinar la cebolla en la manteca y salar.Incorporar los bifes y sellarlos, tres minutos de cada lado.
Mezclar la salsa de soja, la mostaza y el jugo de limón, y agregarla. Cocinar hasta que se reduzca el líquido y servir.