Hola!!! Como andan??... Bueno espero que bien.
En esta oportunidad les traigo unas Rabas con Vino Blanco, muy ricas y muy fácil de hacer.. Asi que no sean vag@s y metanse un ratito en la cocina jejej
Acá les dejo la Foto-Receta !!!
Espero que les guste y gracias de antemano por pasar!!!
En esta oportunidad les traigo unas Rabas con Vino Blanco, muy ricas y muy fácil de hacer.. Asi que no sean vag@s y metanse un ratito en la cocina jejej
Acá les dejo la Foto-Receta !!!
Espero que les guste y gracias de antemano por pasar!!!
INGREDIENTES :
1 Cuerpo de calamar ( Pueden hacer los que quieran)
2 Huevos
1 Vino Blanco a gusto
Harina
Sal
Condimentos ( Yo le puse Pimienta, Oregano y adobo)
Aceite (Abundante para freir)
2 Huevos
1 Vino Blanco a gusto
Harina
Sal
Condimentos ( Yo le puse Pimienta, Oregano y adobo)
Aceite (Abundante para freir)
Cortamos El cuerpo del calamar en rodajas... Y vamos preparando los huevos y los condimientos...
Colocamos los condimentos, el vino blanco ( Cantidad a gusto) y batimos para mezclar bien...
Un vez todo integrado, colocamos los anillos y empapamos bien...
Preparamos un bowl con harina..
y las sacamos del huevo y las pasamos por harina..
Esto es opcional: volver a pasar las rabas nuevamente en el huevo y luego en harina antes de freir.. ( Si quieren lo hacen una sola vez)..
Quedan mas cargadas....
Luego ponemos un sarten con abundante aceite.. OJO ACA.. ( Dejar calentar muy bien el aceite para que les salgan sequitas) Para comprobar que el aceite esta a punto para freir, tiren una bolita de huevo y harina (Chiquito) , Esa bolita tiene que llegar al fondo y subir rapidamente y cocido... ( Si se queda en el fondo y tarda en subir es que le falta temperatura)..
A freir.... Vuelta y vuelta porque no demoran mucho en cocinarse..
Listas y a servir con mucho limoncito !!
Espero que hayan disfrutado este post de la misma manera que lo hago yo compartiendolo con Uds!!
Saludos a todos y buen provecho !!!
Saludos a todos y buen provecho !!!
@Marcegto