Hola, acá les dejo una rica receta de tarta de choclo. Espero que les guste.
Ingredientes ( cantidades aproximadas)
1 pascualina
200g de queso tybo ( barra)
3 huevos
1 lata de choclo en grano
pimiento verde o rojo cantidad a gusto
1 cebolla
2 cucharadas de queso crema
2 tomates
1 zanahoria
sal y condimentos c/n.
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Primer paso: Aceitamos una pizzera y colocamos una de las tapas de masa. Ponemos a hervir 2 huevos.
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Para el relleno
Cortamos el queso en daditos, si es que esta en un solo trozo, o en tiritas si esta feteado. También pueden utilizar queso blando o cremoso cortado en trocitos, es lo mismo.
Rallamos las zanahoria
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Cortamos la cebolla y el pimiento. También lo pueden procesar, pero no mucho, que se vean los trozos.
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Luego en un recipiente mezclamos el choclo, junto con la cebolla, el pimiento, la zanahoria rallada, las dos cucharadas de queso crema, el queso cortado y el huevo para ligar y condimentamos a gusto ( yo le puse provenzal, pimienta blanca y sal)
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Ahora colocamos el relleno sobre la masa.
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Cortamos los 2 huevos que anteriormente hervimos.
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Lo mismo hacemos con los tomates, los cortamos en rodajas o medias rodajas finas.
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Disponemos todo sobre la tarta.
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Finalmente tapamos con la otra masa y llevamos al horno.
No se olviden de pinchar la tarta con un tenedor para que no se infle.
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Así quedó la mía.
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Les comento que los ingredientes no son imprescindibles, pueden usar su imaginación, obviar alguno o agregarle otro. Eso si traten de ponerle siempre huevo para ligar ya que si no, se nos va a desarmar la tarta.
Espero que les haya gustado la receta. Dejen puntos y comenten. Gracias.
Ingredientes ( cantidades aproximadas)
1 pascualina
200g de queso tybo ( barra)
3 huevos
1 lata de choclo en grano
pimiento verde o rojo cantidad a gusto
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2 cucharadas de queso crema
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Les comento que los ingredientes no son imprescindibles, pueden usar su imaginación, obviar alguno o agregarle otro. Eso si traten de ponerle siempre huevo para ligar ya que si no, se nos va a desarmar la tarta.
Espero que les haya gustado la receta. Dejen puntos y comenten. Gracias.