Milanesas de Morcilla
Ingredientes
400gr de carne molida
3 morcillas
2 diente de ajo
2 huevos
peregil
pan rallado
aceite
sal y pimienta
Preparacion
Quitar la piel a las morcillas y picarlas .
Picar el ajo y perejil bien chiquito
Poner en un bols la carne , la morcilla, el ajo, perejil.
Se toman porciones y se hacen bolitas.
Luego se aplastan .
Batir el huevo con sal y pimienta.
Pasar las milanesa por pan rallado.
Pasar por el huevo y luego de nuevo por pan rallado .
Freir en aceite caliente.
Retirar , escurrir en papel .
Servir acompañadas con pure de papa o papas fritas .
Fin!!! Les Gusto ???