Hola! les dejamos la receta del Budín de Pan...animate a hacerlo, es muy fácil, con ingredientes básicos y queda un postre riquísimo. Si no te gustan las pasas de uva, simplemente no las agregues!
Ingredientes:
Pan seco, 1/2 kg
Leche, 1/2 lt
Azucar, 300 gr
Huevos, 6
Pasas de uva, 100 gr
Crema de leche, 100 gr
Ralladura de 1 limon
Esencia de vainilla, 2 cdas.
Preparacion:
- Derretir la mitad del azucar en una cacerola a fuego bajo sin dejar de revolver hasta que forme un caramelo.
- Cubrir un molde para budin con el caramelo.
- Quitarle la corteza al pan y procesarlo.
- Entibiar la leche junto con el azucar restante y la esencia de vainilla.
- Agregar a la leche la ralladura del limon y el pan procesado.
- Batir los huevos con la crema y agregar a la mezcla anterior.
- Incorporar las pasas de uva y verter en el molde.
- Cocinar a baño maria en horno medio por 1 hora.
- Desmoldar tibio.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Entibiar la leche junto con el azucar restante y la esencia de vainilla.
- Agregar a la leche la ralladura del limon y el pan procesado.
- Batir los huevos con la crema y agregar a la mezcla anterior.
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