Una de las marcas registradas de la cocina uruguaya es el Chivito. Se trata de un sándwich con carne de res, imperdible para cualquier turista que visite el país. Sus ingredientes pueden variar, pero suele tener lechuga, tomate, jamón, queso, panceta y huevo. Existen 3 tipos de chivito: al plato, al pan y canadiense.
Chivito al pan: Se trata del típico chivito uruguayo. Su imponente tamaño y cantidad de ingredientes son un atractivo tanto visual como degustativo. Terminarse un chivito al pan sin una sola mancha de comida en la ropa es casi imposible.
Chivito al plato: comer un chivito de manera prolija suele ser una tarea difícil de lograr, dado el tamaño del sándwich. Es por eso que mucha gente opta por comerlo al plato, es decir sin pan. Es la manera más “fina” de disfrutar de este plato uruguayo. Se acompaña con papas fritas o cualquier tipo de ensalada
Chivito Canadiense: Es parecido al chivito al pan, aunque se le pueden sumar cuantos ingredientes el cliente quiera. Los más comunes son el morrón, las aceitunas, el pepino y la cebolla.
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